Вино Chateau Ormes de Pez, Saint-Estephe AOC
от 1 600 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | сочный, специи/пряности, утонченный, округлый, гармоничный, гладкий, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры |
Виноград для изготовления вина "Chateau Ormes de Pez" собирается с 40 га виноградников, расположенных в апелласьоне Сент-Эстеф на гравийных почвах. В 2005 году в купж вина вошли три сорта винограда. Винификация проводилась при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых). Потенциал хранения вина составляет около 20 лет.