Вино Chateau Saint-Pierre, "Marie" Rose, Cotes de Provence AOP
2 620 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 1-3 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, белые цветы, тонкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, салат, жареное мясо, изысканная кухня, моллюски, рыба-гриль |
Изящное кюве Chateau Saint-Pierre, "Marie" Rose — это купаж из трех сортов винограда, вобравший в себя самую суть терруара Cotes de Provence. Известняково-глинистые почвы в сочетании с изобилием солнца и морского воздуха позволяют лозам полностью раскрыть свой потенциал. Ягоды Сиры, Сенсо и Гренаша, собранные на пике зрелости, подарили бленду утонченный цитрусово-цветочный профиль. После сбора виноград подвергли прямому прессованию и холодной стабуляции в течение 8 дней. Перед началом брожения сусло отстаивалось в течение 1 часа. Ферментация проводилась при низких температурах, выдержка — в емкостях из нержавеющей стали. Утонченное вино Шато Сен-Пьер, "Мари" Розе великолепно в качестве аперитива и дополнения к изысканным блюдам из рыбы и даров моря.