Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateau Simard, Saint-Emilion

Вино Chateau Simard, Saint-Emilion

от 2 540 ₽
Год
Крепость13.5 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18°С
Вкусзрелый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный
Подходит кмясо, дичь, жареное мясо, баранина, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры
Chateau Simard — это классическое элегантное бордосское вино, чей изысканный вкус является результатом великолепного терруара и традиционных методов виноделия. Винтаж 2005 года — это фантастический бленд сортов Каберне Фран и Мерло с щедрым фруктовым ароматом и зрелым, танинным вкусом. Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, дичь), подается к сырам.

Chateau Simard расположено в знаменитом винодельческом регионе Сент-Эмилион и принадлежит одному из ведущих виноделов аппелласьона — Алану Вотье (Alain Vauthier). Почва виноградников Шато состоит из глины, песка и гравия, с глубоким уровнем грунтовых вод. Именно в таких условиях прекрасно вырастают сорта Каберне Фран и Мерло. Возраст лоз сегодня составляет около 30 лет.
Chateau Simard производит только один вариант вина, которое, тем не менее, относится к категории Гран Крю.