Вино Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge Grand Cru Classe
Пессак-Леоньян & Грав
Каберне Совиньон
Мерло
Каберне Фран
Пти Вердо
Chateau Smith Haut-Lafitte
Красное
Сухое
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18С |
| Потенциал хранения | 15 лет |
| Вкус | ваниль, минералы, дуб, ежевика, лакрица/лакричник, черная смородина |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, красное мясо, копчености, паштет, телятина, крупная дичь |
Шато Смит-О-Лафит Руж 2004 года является одним из лучших вин Бордо, о чем свидетельствуют высокие оценки таких известных винных критиков, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Дженсис Робертсон. Благодаря теплой умеренной температуре лета и осени 2004 года виноград зрел медленно и равномерно, благодаря чему получился очень качественным и ароматным.
Сбор винограда для Шато Смит-О-Лафит производится только вручную, затем он тщательно сортируется, и под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется при температуре 28-30С, после чего оно зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 80% из них новые, а 20% - старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий округлый вкус.
Вино Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge 2004 года можно пить молодым, но с годами оно будет менять свой вкус и аромат только в лучшую сторону, становясь все более изысканным. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет.
Сбор винограда для Шато Смит-О-Лафит производится только вручную, затем он тщательно сортируется, и под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется при температуре 28-30С, после чего оно зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 80% из них новые, а 20% - старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий округлый вкус.
Вино Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge 2004 года можно пить молодым, но с годами оно будет менять свой вкус и аромат только в лучшую сторону, становясь все более изысканным. Потенциал хранения вина составляет 15 и более лет.