Вино Chateau Vartely, "Dava" Merlot

Коллекция "Dava", название которой в переводе означает "замок", от молдавской винодельни "Шато Вартели" представлена линейкой высококачественных красных и белых вин с указанием географического места происхождения из винограда сортов Мерло, Пино Нуар, Пино Гриджио, Виорика, Каберне Совиньон и Мускат. Виноград для изготовления вин выращивается в регионах Валул луй Траян и Кодру, а также на юге в центре Молодовы.

"Dava" Merlot — красное cухое вино из винограда сорта Мерло, который поступает из региона Валул луй Траян. В этом регионе, название которого означает "Стена Траяна" все еще можно увидеть руины двух стен, которые когда-то были воздвигнуты римским императором Траяном для защиты от варваров. Умеренно-континентальный климат региона находится под влиянием Черного моря. Бризы, дующие с Черного моря, смягчают жаркий климат, но влажность здесь при этом достаточно низкая. Рельеф Валул луй Траян более изрезанный и холмистый, чем в других зонах, перепад высот колеблется от 5 до 311 метров над уровнем моря. Регион славится, прежде всего, красными винами, одним из наиболее известных производителей которых является "Шато Вартели".
Мягкое, хорошо сбалансированное "Дава" Мерло превосходно сочетается с говяжьей печенью, телятиной, бараниной, сырами средней степени зрелости.