Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Chateauneuf-du-Pape "Croix de Bois" AOC

Вино Chateauneuf-du-Pape "Croix de Bois" AOC

от 3 320 ₽
Год
Крепость15 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18° C
Потенциал хранения15 лет
Вкусполный, маслянистый, танинный
Подходит кмясо, утка, сыры
Первые виноградники были посажены в Le Chateauneuf-du-Pape в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией.
"Круа де Буа" – красивое вино, заслуживающее свое место в категории знаменитых вин Шатонеф. Это односортовое вино сделано из винограда Гренаш, растущего на типичных для Шатонёф-дю-Пап почвах, состоящих из крупной кварцитовой гальки и песчаной красной глины. Обычно, виноград созревает в конце сентября. Гренаш собирается вручную и винифицируется в закрытых чанах. Процесс старения происходит в дубовых бочках в течение 14-16 месяцев. "Круа де Буа" может храниться более 15 лет. "Wine Advocate" написал об этом вине: "Оно не такое плотное, как "Круа де Буа" 2005-го года, но великолепно чистое и очень соблазнительное".