Вино Christophe Semaska, Cote Rotie "Lancement" AOC
57 790 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 15 °С |
| Потенциал хранения | 10-15 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, долгий/продолжительный, сладковатый, шелковистый |
| Подходит к | утка, сыры, говядина, баранина, рататуй |
Christophe Semaska, "Lancement" — это изысканное вино с одноименного участка, расположенного на высоте 327 метров над уровнем моря, на хребте склона с идеальной юго-восточной экспозицией и постоянной циркуляцией ветров. Прохладный микроклимат обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда, а это необходимое условие для получения вина высокого класса.
С 2015 года ведется бережная работа по сохранению старых лоз и восстановлению участка с помощью массовой селекции. В зависимости от года, от 50% до 100% урожая винифицируется в виде целых гроздей, что позволяет сохранить природную сложность и подчеркнуть терруарный характер. Винификация проходит в течение четырех недель в стальных чанах с контролируемой температурой и натуральным брожением. Затем вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках, частично новых, что придает напитку глубину, мощь и утонченность.
С 2015 года ведется бережная работа по сохранению старых лоз и восстановлению участка с помощью массовой селекции. В зависимости от года, от 50% до 100% урожая винифицируется в виде целых гроздей, что позволяет сохранить природную сложность и подчеркнуть терруарный характер. Винификация проходит в течение четырех недель в стальных чанах с контролируемой температурой и натуральным брожением. Затем вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках, частично новых, что придает напитку глубину, мощь и утонченность.