Вино "Churi Chinebuli" Krakhuna

"Churi Chinebuli" Krakhuna — белое сухое вино с сильно выраженными оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из древнейшего грузинского винограда сорта Крахуна, широко распространенного в Имерети. Специалисты тщательно отбирают для производства вина только лучший виноград, который по их мнению  достоен культуры и истории региона. Имерети является вторым по величине винодельческим регионом Грузии после Кахетии. Его климат очень благоприятен для виноградарства, прежде всего благодаря теплу и влажности Черного моря на западе и защите Кавказских гор на севере и юге. Винификация осуществляется по традиционным грузинским методам виноделия. Ферментация и мацерация на кожице проходят в глиняных чури, зарытых в землю. Выдержка вина также проводится в этих древних емкостях.

"Churi Chinebuli" — линейка изысканных грузинских вин из Имерети. Уникальные вина этого региона отличаются свежестью и особым вкусом, который делает их настоящей жемчужиной грузинского виноделия. Местные вина всегда производили в ограниченных количествах, для нужд и удовольствия домашнего хозяйства. Виноделы Имерети на протяжении веков использовали древние местные сорта винограда и традиционные методы виноделия. В частности, для винификации они остановили свой выбор на подземных глиняных амфорах, которые здесь называют чури. Чури — это местный аналог квеври. Винификация в чури придает винам уникальный баланс между легкостью, свежестью и глубиной. Вина "Чури Чинебули" — это возрождение давних винодельческих традиций Имерети, олицетворение тесной связи 8000-летней истории виноделия Грузии с современными методами и технологиями. Традиции и совершенство лежат в основе каждого вина "Churi Chinebuli".