Вино "Churi Chinebuli" Krakhuna Mtsvane
3 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12-13 °С |
| Вкус | свежий, тропические фрукты, яркий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, салат, сыры, ризотто, овощи, выпечка |
"Churi Chinebuli" Krakhuna Mtsvane — белое сухое вино с сильно выраженными оттенками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из старинных грузинских сортов винограда — Крахуна и Мцване, взятых в равных частях. Крахуна собирается в микрозоне Свири, а Мцване — в микрозоне Манави. Специалисты тщательно отбирают для производства вина только лучший виноград, который по их мнению достоен культуры и истории региона. Винификация осуществляется по традиционным грузинским методам виноделия. Ферментация и мацерация на кожице проходят в глиняных чури, зарытых в землю. Выдержка вина также проводится в этих древних емкостях.
"Churi Chinebuli" — линейка изысканных грузинских вин из Имерети. Уникальные вина этого региона отличаются свежестью и особым вкусом, который делает их настоящей жемчужиной грузинского виноделия. Местные вина всегда производили в ограниченных количествах, для нужд и удовольствия домашнего хозяйства. Виноделы Имерети на протяжении веков использовали древние местные сорта винограда и традиционные методы виноделия. В частности, для винификации они остановили свой выбор на подземных глиняных амфорах, которые здесь называют чури. Чури — это местный аналог квеври. Винификация в чури придает винам уникальный баланс между легкостью, свежестью и глубиной. Вина "Чури Чинебули" — это возрождение давних винодельческих традиций Имерети, олицетворение тесной связи 8000-летней истории виноделия Грузии с современными методами и технологиями. Традиции и совершенство лежат в основе каждого вина "Churi Chinebuli".
"Churi Chinebuli" — линейка изысканных грузинских вин из Имерети. Уникальные вина этого региона отличаются свежестью и особым вкусом, который делает их настоящей жемчужиной грузинского виноделия. Местные вина всегда производили в ограниченных количествах, для нужд и удовольствия домашнего хозяйства. Виноделы Имерети на протяжении веков использовали древние местные сорта винограда и традиционные методы виноделия. В частности, для винификации они остановили свой выбор на подземных глиняных амфорах, которые здесь называют чури. Чури — это местный аналог квеври. Винификация в чури придает винам уникальный баланс между легкостью, свежестью и глубиной. Вина "Чури Чинебули" — это возрождение давних винодельческих традиций Имерети, олицетворение тесной связи 8000-летней истории виноделия Грузии с современными методами и технологиями. Традиции и совершенство лежат в основе каждого вина "Churi Chinebuli".