Вино Cid Bermudez, "Altrejo" Joven, Ribera del Duero DO

Несмотря на то, что вино "Altrejo" Joven производится из винограда сорта Темпранильо с самых молодых лоз хозяйства возрастом от 8 до 10 лет, оно демонстрирует очень яркие и богатые сортовые характеристики: темный, практически черный цвет, насыщенный и сложный ягодный аромат и сочный, округлый вкус с прекрасными зрелыми танинами. Лозы выращиваются на склоне холма с глинисто-известковой почвой чашеобразным способом, что способствует большему получению гроздьями солнечного света и, как результат, лучшего накопления ягодами сахара. Урожай собирается вручную и тщательно дважды отбирается: на винограднике и в погребе. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 2 месяца в дубовых бочках и не менее 2-х месяцев в бутылках после розлива.