Вино Clarence Dillon, "Clarendelle" Blanc, Bordeaux AOC
от 1 039 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°C |
| Вкус | минералы, грейпфрут, цитрусовые, ананас, полный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, закуски |
"Clarendelle" Blanc входит в линейку вин премиум-класса "Clarendelle". Винтаж 2007 года содержит в своем составе виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, купаж которых уже не один год является классическим для белых бордосских вин, и небольшую долю Мюскадель. Семильон наполняет вино ароматом белых цветов, меда, лимона и добавляет еле уловимые нотки пчелиного воска. У этого сорта винограда весьма низкое содержание кислоты, но зато невероятная сочность и насыщенность. Совиньон Блан передает аромату вина ноты цитрусовых и дыни. Интенсивный и упорный технический труд виноградарей — листовое прореживание и уборка еще не совсем доспевших ягод — был необходим для достижения оптимальных результатов при получении урожая для создания "Кларендель" Блан. К счастью, погода 2007 года к началу сбора урожая была теплая и солнечная. В целом, год был признан как выдающийся и благоприятный для создания сухих белых вин Бордо. Прохладная погода лета позволила плодам получить неповторимые ароматы и хорошую кислотность. "Clarendelle" Blanc, 2007 — это прекрасная иллюстрация типичных характеристик винтажа.