Вино Clarence Dillon, "Clarendelle" Rose, Bordeaux AOC
от 1 280 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 |
| Вкус | свежий, приятный, сбалансированный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, салат, сыры, десерты, фрукты, холодные закуски, мясо под соусом, жареная рыба |
"Clarendelle" Rose — первое розовое вино премиум-класса в истории Domaine Clarence Dillon. Вино создано из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон (76%) и Мерло (24%), великолепно отражающих уникальность терруара. В 2011году регион Бордо пережил всевозможные капризы природы, включая сильную засуху весной и бури с аномальной жарой в летний период. Цветение винограда началось на три недели раньше срока, но такое отличное начало в значительной степени утратило свой перевес с наступлением лета. В результате, вегетативный рост, а затем и созревание винограда прошли очень медленно. Урожайность была низкой, но ягоды имели высокое содержание сахара и мощные, зрелые танины. Элегантное, свежее "Кларендель" Розе, 2011 обладает привлекательным розовым цветом, соблазнительным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, с плотной танинной структурой и продолжительным послевкусием.