Вино Claroscuro, Cabernet Franc

Claroscuro, Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, урожай которого в 2017 году показал прекрасную зрелость. Виноград поступает с единственного виноградника, расположенного в Вистафлорес (долина Уко) на высоте 1054 метров над уровнем моря. Благодаря различным по составу почвам, виноградник разделен на участки, создавая тем самым большее терруарное разнообразие в купаже одного вина. Виноградник снабжен системой капельного орошения из тающего снега с высоких вершин. Урожай Каберне Фран в 2017 году собирали в первые две недели апреля. Винификация началась с короткой холодной мацерации в бетонных яйцевидных сосудах. Затем последовали 7-дневная ферментация при 28-30 °C и мацерация в течение 21 дня. Выдержка вина в использованных ранее дубовых бочках длилась 9 месяцев.
На этикетке вина размещена работа молодого аргентинского художника Пабло Молло под названием "Silencio de otros".