Вино Claude Riffault, "Mosaique Calcaire", Sancerre AOC
11 000 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | свежий, цитрусовые, утонченный, кислинка, обильный |
| Подходит к | паста, овощи, карпаччо, сардины, лазанья |
"Mosaique Calcaire" — базовое вино Сансер, начиная с урожая 2022 года, получило название Calcaire Mosaique. Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с нескольких виноградников поместья, возрастом от десяти до пятидесяти лет. Вино проходит спонтанную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, а затем выдерживается частично в тех же емкостях и частично в уже использованных дубовых бочках в течение семи месяцев. Это вино станет отличным дополнением к вашим гастрономическим впечатлениям, подчеркивая вкусовые нюансы каждого блюда.