Вино Clemens Busch, Riesling vom Grauen Schiefer
от 2 990 ₽
Год
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 ºC |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, мягкий, чистый, изысканный/элегантный, кислинка, тонкий, сдержанный |
| Подходит к | свинина, лосось/семга, десерты, тунец, овощи |
Clemens Busch, Riesling vom Grauen Schiefer — полусухое белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на верхних участках виноградника Мариенбург на почвах из серого сланца. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 7 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 5 лет.