Вино "Clos Albertus" Saint-Georges Saint-Emilion AOC
3 810 ₽
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18–20 °С |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | черная смородина, древесный, чернослив, корица, какао, мягкий, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, гладкий, изысканный/элегантный, щедрый |
| Подходит к | птица, дичь, жареное мясо, грибы, зрелые/выдержанные сыры |
"Clos Albertus" — один из самых маленьких виноградников площадью 1,5 гектара в Saint-Georges Saint-Emilion AOC. Сорта Каберне, которые здесь выращиваются, получают большую сложность и элегантность, что позволило создать редкое одноименное кюве, дополнив купаж сортом Мерло. Виноград после сбора сортируется в зависимости от зрелости. Процесс виноделия начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали, которая продлилась 20-25 дней. Выдержка вина в дубовых бочках составила 12-14 месяцев.