Вино Clos Floridene Rouge, Graves AOC

Бленд красного вина "Clos Floridene" состоит их двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на одноименном винограднике общей площадью 13,6 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, на подложке известняка. Выращивание лозы на известняковой почве крайне необычно для местных винодельческих традиций. Созревший урожай собирают в ручную и отправляют на 20-25-дневную мацерацию при умеренной температуре (от 25°C до 30°C). После вино выдерживается в дубовых бочках (треть из них абсолютно новые) в течение 12 месяцев.

Винтаж 2004 года имеет хороший потенциал к старению (расцвет с 2008 по 2012 год). Отличное сочетание современного подхода к виноделию и творческого интуитивного начала, по мнению экспертов, принесло Дени Дюбурдье огромную удачу в этом году, когда слова "гармония и элегантность вина" зазвучали во всю свою силу.

Виноградник Кло Флориден, расположенный в аппелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь Кло Флориден значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве общей площадью 13 га. Изначально вина Кло Флориден производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.

Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является ученым, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.