Вино Clos Lentiscus, "Croac Croac" Pink
от 5 800 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, минералы, яркий, мягкий, сбалансированный, терпкий |
| Подходит к | аперитив, жареное мясо, мясные закуски, рис |
"Croac Croac" Pink — молодое и живое розовое вино, рожденное на землях Пенедеса. Своим названием оно обязано звонкому хору лягушек, а душой — мастиковому дереву ("Лентискус"), в тени которого поколения фермеров передавали друг другу семейные тайны. Этот купаж создан из сортов Уль де Ллебре (местный Темпранильо) и редкого Чарелло Вермель, выросших в самом сердце заповедника Гарраф.
Здесь, на известково-песчаных почвах, формируется его ясный и живой характер. Ручной сбор и прямое прессование позволяют сохранить нежный розовый оттенок и естественную энергию ягод. Винификация следует принципу невмешательства — спонтанное брожение на диких дрожжах и 8 месяцев спокойной выдержки в стальных чанах. Вино разливается без фильтрации, оклейки и добавления сульфитов — таким, каким его задумала сама земля.
Честный и привлекательный литровый формат делает "Кроак Кроак" Пинк идеальным спутником дружеских встреч и долгих разговоров за общим столом.
Здесь, на известково-песчаных почвах, формируется его ясный и живой характер. Ручной сбор и прямое прессование позволяют сохранить нежный розовый оттенок и естественную энергию ягод. Винификация следует принципу невмешательства — спонтанное брожение на диких дрожжах и 8 месяцев спокойной выдержки в стальных чанах. Вино разливается без фильтрации, оклейки и добавления сульфитов — таким, каким его задумала сама земля.
Честный и привлекательный литровый формат делает "Кроак Кроак" Пинк идеальным спутником дружеских встреч и долгих разговоров за общим столом.