Вино "Coloma" Alarije Blanco Joven
2 500 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | свежий, сочный, цитрусовые, груша, анис, спелые фрукты, насыщенный/интенсивный, изысканный/элегантный, щедрый |
| Подходит к | птица, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, паста, сыры, ризотто |
"Coloma" Alarije Blanco Joven — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мальвазия, в Испании этот виноград называют Аларихе. Этот сорт винограда легко переносит жаркую погоду с небольшим количеством осадков, не теряя при этом свое качество (аромат и сочность). Урожай собирают вручную ночью в начале августа. Ягоды отделяют от гребней, мягко прессуют, после чего помещают в стальные резервуары, где при температуре 7-10 ºC проходит этап холодной мацерации. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, белым мясом, пастой, ризотто, морепродуктами и сырами.