Вино Comando G, "Las Umbrias"
от 27 990 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | малина, выпечка, травы, лаванда, округлый, полный, апельсиновая цедра/корка, долгий/продолжительный, тонкий |
| Подходит к | белое мясо, курица, кролик/крольчатина, овощи, рис, фасоль |
Comando G, "Las Umbrias" — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гренаш. Ягоды произрастают на 60-летнем винограднике площадью 0,5 га, который расположен в горах Серра де Гредос на высоте 1000 метров над уровнем моря. Почвы — гранитно-сланцевые. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в дубовых барриках. Выдерживается вино 14 месяцев в дубовой бочке объемом 10 гл и бутилируется без осветления и фильтрации. В 2019 году было выпущено 1285 бутылок.