Вино Complices de Loire, Chinon "Les Graviers" AOC
от 3 220 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14 °С |
| Потенциал хранения | 4-6 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, тонкий |
| Подходит к | белое мясо, красное мясо, сыры, колбасные изделия |
Complices de Loire, Chinon "Les Graviers" AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на известково-гравийных почвах региона Шинон. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.