Вино Comte Henry d'Assay, Sauvignon Touraine AOC
8 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | свежий, минералы, грейпфрут, цитрусовые, зеленое яблоко, сухой, крыжовник, насыщенный/интенсивный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, козий сыр |
Comte Henry d'Assay, Sauvignon Touraine — фантастически сухое и свежее вино в современной стилистике, очень ароматное и изысканное. Редко встретишь вино такой сложности и качества! В основе этого вина лежит чистое выражение терруара Турени с песчаной почвой с примесью глины и сортовых характеристик Совиньон Блан, которые Анри д'Ассэ знает досконально и делает на них явный акцент. Сок ферментируется при низкой температуре, после чего вино выдерживается от 5 до 12 месяцев на тонком осадке в стальных чанах.
Совиньон из Турени — вино, не требующее никаких дополнений, только штопор, но в качестве разнообразия к нему можно предложить кусочек козьего сыра или морские деликатесы.
Совиньон из Турени — вино, не требующее никаких дополнений, только штопор, но в качестве разнообразия к нему можно предложить кусочек козьего сыра или морские деликатесы.