Вино Conceito, Bastardo, Douro DOC
от 3 120 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°С |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | шоколад, вишня, клюква, гладкий, теплый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, ростбиф, утка, красное мясо, мясо на гриле |
Bastardo — элегантное красное сухое вино, созданное из старинного португальского сорта винограда, выращенного в регионе Дору. Урожай собирается вручную с 30-летних лоз и складывается в 20 кг ящики. Затем ягоды транспортируются на винодельню, где давятся ногами в огромных гранитных чанах "лагарес". После спиртового брожения вино выдерживается в течение 10 месяцев в 3-4-летних бочках из французского дуба. Вино рекомендуется хранить в горизонтальном положении при температуре 15°С в течение 2-3 лет. Ежегодно производится около 5 000 бутылок этого вина.