Вино Condrieu "Invitare" AOC
от 4 030 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 11-13°С |
| Вкус | свежий, сбалансированный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, восточная кухня, азиатская кухня, дижестив, козий сыр |
Виноградник Кондриё имеет славное прошлое, уходящее корнями во времена Древнего Рима. Он переживал разные времена. Чрезвычайно трудные условия для сельского хозяйства в 1985 году привели к тому, что огромный виноградник пришел в запустение, осталось только 17 гектаров лоз. Благодаря титаническому труду Шапутье и его команды сегодня Кондриё переживает второе рождение. Виноградник расположен на крутом склоне с южной и юго-восточной экспозицией, земли которого состоят из россыпи гранита и песка. Урожай Вионье для Condrieu "Invitare" собирается исключительно вручную. После прессования, виноград подвергается холодной мацерации в течение 48 часов. Затем проходит ферментация при температуре 16-18°С, частично в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится около 8 месяцев, при этом сохраняется свежесть и сортовой характер винограда.
"Кондрие Invitare 2010 года — очень перспективное вино, с красивыми интенсивными нотами коньячной груши, желтого яблока, дыни... Это гораздо круче, чище и больше, чем версия 2009 года" — "Wine Spectator", май 2011 года.
"Кондрие Invitare 2010 года — очень перспективное вино, с красивыми интенсивными нотами коньячной груши, желтого яблока, дыни... Это гораздо круче, чище и больше, чем версия 2009 года" — "Wine Spectator", май 2011 года.