Вино Condrieu «Invitare» AOC
3 190 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 11–13 °С |
| Вкус | свежий, полный, сбалансированный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, восточная кухня, азиатская кухня, козий сыр |
Виноградник Кондриё имеет славное прошлое, уходящее корнями во времена Древнего Рима. Он переживал разные времена. Чрезвычайно трудные условия для сельского хозяйства в 1985 году привели к тому, что огромный виноградник пришел в запустение, осталось только 17 гектаров лоз. Благодаря титаническому труду Шапутье и его команды сегодня Кондриё переживает второе рождение. Виноградник расположен на крутом склоне, земли которого состоят из россыпи гранита и песка. Урожай собирается исключительно вручную. Яблочно-молочное брожение обеспечивает вину хорошую устойчивость и сбалансированный вкус. После брожения часть вина выдерживается в дубовых бочках (около 30%), что придает ему аромат с дымчатыми нотками, остальное остается в чанах.