Вино Cono Sur, "Bicicleta" Chardonnay, Central Valley DO

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники.

Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 8 марта по 3 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.