Вино Cono Sur, "Bicicleta" Sauvignon Blanc Reserva
1 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 1-2 года |
| Вкус | фруктовый, сочный, трава, яркий, освежающий, пикантный, кислинка, стойкий, папайя |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, курица, вегетарианская кухня, молодые сыры, рыбные деликатесы |
Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Изображение велосипеда на этикетке вина символизирует философию Cono Sur — преданность и уважение к природе, настойчивость в заботе о земле, использование новейших экологичных технологий.
"Bicicleta" Sauvignon Blanc Reserva — белое сухое вино, виноград для которого выращивается на виноградниках Чимбаронго и Фундо Санта Элиза. Местный благоприятный климат, который характеризуется мягкими зимами и умеренно жарким летним периодом, создает все условия для хорошей вегетации. Чтобы сохранить идеальную свежесть, ягоды собирают ночью и ранним туманным утром частично вручную (50%) и частично механическим способом (50%). Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 3-12 месяцев. Вино обладает свежим фруктовым вкусом и богатым букетом с нотками цитрусовых.
2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом также прошли сильные дожди, которые вызвали снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.
"Bicicleta" Sauvignon Blanc Reserva — белое сухое вино, виноград для которого выращивается на виноградниках Чимбаронго и Фундо Санта Элиза. Местный благоприятный климат, который характеризуется мягкими зимами и умеренно жарким летним периодом, создает все условия для хорошей вегетации. Чтобы сохранить идеальную свежесть, ягоды собирают ночью и ранним туманным утром частично вручную (50%) и частично механическим способом (50%). Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 3-12 месяцев. Вино обладает свежим фруктовым вкусом и богатым букетом с нотками цитрусовых.
2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом также прошли сильные дожди, которые вызвали снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.