Вино Cornarea, Roero Arneis DOCG
от 1 309 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | минералы, ананас, персик, груша, маракуйя, полный, приятный, гармоничный, пикантный, белые цветы |
| Подходит к | рыба, белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, паста, сыры, закуски, ризотто, грибы, соус, мягкие сыры, первые блюда, спаржа |
Roero Arneis — чрезвычайно элегантное вино, которое пользуется спросом среди белых вин Пьемонта. Вино производится из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок". Этот сорт практически исчез в начале 70-х годов XX века из-за требовательности в выращивании, но хозяйство Cornarea приложила много усилий для восстановления и процветания Арнеис. Урожай собирают исключительно вручную, затем ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали.