Вино "Coto de Imaz" Reserva, Rioja DOCa
от 4 220 ₽
Объём
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | бархатистый, танинный, мощный |
| Подходит к | дичь, красное мясо, говядина |
Красное сухое вино "Coto de Imaz" Reserva, Rioja DOCa произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Риохе. Мацерация с частым перемешиванием "шапки", призванным сбалансировать танинность вкуса, длится 18 дней. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. "Отдых" вина после розлива, который осуществляется в прохладных, хорошо вентилируемых погребах винодельни, занимает также минимум 18 месяцев. Разные винтажи этого вина получали множество престижных наград на интернациональных конкурсах, таких как "International Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition", "Concours Mondial de Bruxelles", "Mundus Vini" и "Challenge International du vin".