Вино Credaro, "Five Tales" Chardonnay
2 690 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 ºС |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | фруктовый, дуб, цитрусовые, спелые фрукты, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | птица, мягкие сыры, французская кухня, жареная рыба |
"Five Tales" ("Пять сказок") — бренд, который рассказывает историю фамильного поместья Кредаро. Это всё об одной семье, которая ведет свою историю через две страны, и о наследии, которое было начато тремя итальянцами (Олимпио, Чезаре и Марией). Сейчас семья в четвертом поколении занимается пятью виноградниками в Западной Австралии. История все еще разворачивается...
Свежее, современное вино "Five Tales" Chardonnay изготавливается из винограда, поступающего с трех виноградников в Маргарет Ривер, вдоль рек Вильябруп и Карбунуп. Урожай собирается машинным способом в 3 часа ночи. Виноград сразу же доставляется на винодельню, где отжимается, а полученный сок осветляется. В сок добавляются дрожжи Крю Блан, холодная ферментация длится 14 дней. На одной трети пути ферментации 15% сусла переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, чтобы обеспечить будущему вину сливочную текстуру. После пятимесячной выдержки на осадке вина смешиваются, окончательный купаж разливается в бутылки в поместье.
Свежее, современное вино "Five Tales" Chardonnay изготавливается из винограда, поступающего с трех виноградников в Маргарет Ривер, вдоль рек Вильябруп и Карбунуп. Урожай собирается машинным способом в 3 часа ночи. Виноград сразу же доставляется на винодельню, где отжимается, а полученный сок осветляется. В сок добавляются дрожжи Крю Блан, холодная ферментация длится 14 дней. На одной трети пути ферментации 15% сусла переливается в 225-литровые баррики из французского дуба, чтобы обеспечить будущему вину сливочную текстуру. После пятимесячной выдержки на осадке вина смешиваются, окончательный купаж разливается в бутылки в поместье.