Вино Cremaschi Furlotti, Carignan Edicion Limitada, Valle del Maule DO

Cremaschi Furlotti, Carignan Edicion Limitada, 2019 — вино из лимитированной серии, основу которого составляет сорт Кариньян, выращенный на старых виноградниках, ассоциируемых с традициями местных фермеров и семейным виноделием. Вино ограниченного выпуска, что подчеркивает его эксклюзивность и внимание к отбору винограда. Ферментация проходит в небольшом резервуаре из нержавеющей стали с общим периодом мацерации 28 дней. Яблочно-молочное брожение происходит естественным образом. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. После розлива вино отдыхает в погребах в течение 6-12 месяцев перед выпуском. Вино не подвергается холодной стабилизации и обрабатывается с минимальным вмешательством, что сохраняет его исключительное качество.