Вино Cremaschi Furlotti, Malbec Edicion Limitada, Valley del Loncomilla DO
5 450 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-17 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, вишня, табак, полный, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, бархатистый, стойкий |
| Подходит к | жареное мясо, говядина, рагу, баранина |
Cremaschi Furlotti, Malbec Edicion Limitada, 2022 — красное вино, созданное исключительно из винограда сорта Мальбек, выращенного в долине Лонкомилья на каменистых аллювиальных почвах. После сбора урожая виноград тщательно сортируется непосредственно на винодельне перед дроблением. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25–28 °C, а мацерация занимает 27 дней, что позволяет максимально раскрыть цвет и аромат.
Кожицу винограда мягко прессуют, а для половины объема вина проводят яблочно-молочное брожение, придающее напитку дополнительную мягкость и сложность. Далее вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба: 50% — новые, 25% — второго наполнения, 25% — третьего. После розлива вино продолжает созревать в погребах еще полгода, набирая гармонию и глубину вкуса.
Кожицу винограда мягко прессуют, а для половины объема вина проводят яблочно-молочное брожение, придающее напитку дополнительную мягкость и сложность. Далее вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба: 50% — новые, 25% — второго наполнения, 25% — третьего. После розлива вино продолжает созревать в погребах еще полгода, набирая гармонию и глубину вкуса.