Вино Cribari Vineyards, "Silver Creek" Cabernet Sauvignon

"Silver Creek" Cabernet Sauvignon — выразительное красное вино, созданное из знаменитого Каберне Совиньон, лозы которого выращиваются в Центральной долине Санта Клара Вэлли в Калифорнии, на суглинистых почвах с примесью известняка на высоте 200–400 метров над уровнем моря. Такой терруар придает вину зрелую структуру, свежесть и легкую минеральность. Ферментация сусла проходит в стальных чанах для сохранения чистоты вкуса, а 50% вина выдерживается на протяжении 5 месяцев в бочках из французского дуба, что добавляет глубину и округлость. Это вино хорошо раскрывается в спокойной обстановке — на ужине с мясными блюдами, в теплой компании или за бокалом в конце дня, когда не хочется спешить и есть время почувствовать, как вино меняется в бокале.
Винтаж 2022 года завоевал золотую медаль на "New York International Wine Competition", а также серебряные медали на "California State Fair" и "Orange County Wine Competition".