Вино "Crispy Wine" Sea Jolly
699 ₽
| Крепость | 10.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | цитрусовые, приятный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски, легкие блюда |
"Crispy Wine" Sea Jolly — полусухое белое вино, изготовленное из двух сортов винограда: Алиготе и Рислинг Рейнский. Легкое, свежее, чуть бодрящее, оно будто дуновение морского бриза в бокале. Отлично подходит для вечеров, когда хочется простоты, но с акцентом на вкус.
Ранний сбор дает яркую кислотность и легкость. Быстрое брожение при 16–18 °C позволяет удержать аромат первичных фруктовых нот, а остановка ферментации до полного сбраживания сохраняет естественную фруктовую сладость вина. Тангенциальная фильтрация делает текстуру чище и точнее, а холодное хранение в атмосфере инертного газа защищает аромат от окисления. Разлив по изобарической технологии при 2 °C помогает сохранить ту самую "хрустящую" свежесть и едва солоноватую минеральность.
"Crispy Wine" — "хрустящее вино" с легкой шипучестью и приятной кислотностью в стилистике португальских молодых "зеленых" вин Vinho Verde. Идея создания линейки "Crispy Wine" родилась тогда, когда при разработке виноделы компании Агора и Дома Фотисаль объединили возможности производства и достоинств местности, в которой находятся виноградники. С них открываются прекрасные пейзажи на Севастопольскую бухту, где в хорошую погоду бирюзовая полоска моря видна до самого горизонта. Эти легкие вина сделаны из винограда, произрастающего на известковой почве. Они идеально подходят к современной кухне Крымского полуострова, которая из-за жаркого климата изобилует свежими салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Концепция бренда "Криспи Вайн" — "Listen to the sea" ("Слушай море"): это шепот убегающей пенной волны из морских раковин, воспоминания о чудесных мгновениях и игривая шипучесть в бокале.
Ранний сбор дает яркую кислотность и легкость. Быстрое брожение при 16–18 °C позволяет удержать аромат первичных фруктовых нот, а остановка ферментации до полного сбраживания сохраняет естественную фруктовую сладость вина. Тангенциальная фильтрация делает текстуру чище и точнее, а холодное хранение в атмосфере инертного газа защищает аромат от окисления. Разлив по изобарической технологии при 2 °C помогает сохранить ту самую "хрустящую" свежесть и едва солоноватую минеральность.
"Crispy Wine" — "хрустящее вино" с легкой шипучестью и приятной кислотностью в стилистике португальских молодых "зеленых" вин Vinho Verde. Идея создания линейки "Crispy Wine" родилась тогда, когда при разработке виноделы компании Агора и Дома Фотисаль объединили возможности производства и достоинств местности, в которой находятся виноградники. С них открываются прекрасные пейзажи на Севастопольскую бухту, где в хорошую погоду бирюзовая полоска моря видна до самого горизонта. Эти легкие вина сделаны из винограда, произрастающего на известковой почве. Они идеально подходят к современной кухне Крымского полуострова, которая из-за жаркого климата изобилует свежими салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Концепция бренда "Криспи Вайн" — "Listen to the sea" ("Слушай море"): это шепот убегающей пенной волны из морских раковин, воспоминания о чудесных мгновениях и игривая шипучесть в бокале.