Вино Cristiano Guttarolo, "Amphora" Bianco
7 050 ₽
| Крепость | 11 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | цветочный, минералы, соль, спелые фрукты, сбалансированный, чистый, горьковатый, пикантный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рикотта |
Cristiano Guttarolo, "Amphora" Bianco — это не просто легкое белое вино, это более сложная, элегантная версия благодаря длительному контакту сусла с кожицей винограда и продолжительной винификации в фарфоровых амфорах. Для изготовления вина используется виноград сорта Ведека, который выращивается на виноградниках Джоя-дель-Колле, на юго-востоке Италии. Органические принципы работы Кристиано исключают фильтрацию и оклейку. Перед бутилированием добавляется минимум серы. Вино идеально сочетается с рикоттой и анчоусами.