Вино Crocus, "Le Calcifere" Malbec de Cahors AOC
от 6 640 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 7 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, травы, камни, пряный/острый, маслины/оливки, округлый, яркий, мягкий, сбалансированный, бархатистый |
| Подходит к | фуа-гра /паштет из гусиной печени, свинина, красное мясо, грибы, кролик/крольчатина, насыщенные блюда, жареная утка |
Crocus, "Le Calcifere" Malbec de Cahors AOC — полнотелое красное сухое вино, воплощающее традиции винодельческого региона Каор и соединяющее в себе стили трех терруаров долины Лот. Название "Le Calcifere" в переводе с французского буквально означает "тот, что содержит известь", что напрямую указывает на состав почв виноградников. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс, алкогольное и малолактическое брожение протекают в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых являются новыми.