Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Crotta" Malbec

Вино "Crotta" Malbec

от 1 009 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16-18 °С
Вкуссвежий, чернослив, красные фрукты, насыщенный/интенсивный, терпкий
Подходит кмясо, пицца, паста, сыры, закуски
В линейку "Crotta" входят купажированные и моносортовые вина из винограда, выращенного в Мендосе. Каждый винтаж линейки имеет отличительные характеристики, выраженные в стиле вина, разнообразии сортов и их уникальном сочетании.

"Crotta" Malbec — сочное вино с ярким ароматом и приятной терпкостью во вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается в Центральной долине на суглинистой почве. Урожай собирается вручную в апреле. Винификация проходит по классическому методу. Она начинается с предварительной мацерации при 15 °С в течение 20 дней. Затем следует ферментация на протяжении 6 дней, во время которой температура сначала достигает максимума (29 °C), а затем снижается до 24-26 °C. Также проводится натуральное яблочно-молочное брожение.