Вино Crow's Rock, "Shivini"
1 770 ₽
| Крепость | 13.3 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, ягоды, пряный/острый, насыщенный/интенсивный, приятный, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | жареное мясо, закуски, зрелые/выдержанные сыры |
Crow's Rock, "Shivini" — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Арени и Ахтанак, который выращивается в регионе Вайоц Дзор. Винификация проходит традиционным методом при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С, в большом стальном танке. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживаются вина около 7 месяцев в новых бочках из армянского дуба, а затем смешиваются, после чего готовый ассамбляж дозревает на протяжении 2-х месяцев в тех же бочках.