Вино Cuatro Rayas, "4R" Verdejo, Rueda DO
от 929 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | лёгкое |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 6-8 °C |
| Потенциал хранения | 2 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, горьковатый |
| Подходит к | рыба, салат, паста, устрицы, мидии, моллюски |
"4R" Verdejo — соблазнительное белое вино, которое можно назвать одной из лучших иллюстраций сорта Вердехо. Вино изготавливается из винограда, собранного с различных участков в регионе Руэда с песчаными, суглинистыми и галечными почвами. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается в ночное время. При винификации производятся четырехчасовая холодная мацерация при температуре 6 °С и ферментация в течение 21 дня при температуре 15 °C в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях вино выдерживается на дрожжевом осадке на протяжении 3-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2 года.