Вино Cusumano, Syrah, Sicilia IGT
от 739 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 С |
| Вкус | изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, паштет, мясо на гриле, мясо под соусом, колбасные изделия |
Это моносортовое вино изготовлено из сиры, растущей в южной и юго-восточной частях Сицилии. Лозы достаточно молодые – 9 лет, плотно посаженные и дающие богатый урожай. Виноград собирается в последнюю неделю августа. После холодной мацерации в течение двух дней, вино бродит и оседает в стальных чанах около пяти месяцев. А затем переливается в бутылки для последующей выдержки.