Вино "Cuvee Chasseur" Rouge
Сен-Шиньян
Кариньяно
Гренаш/Гарнача
Les Grands Vins du Saint-Chinian Union des Caves Cooperatives
Красное
Сухое
2 090 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, насыщенный/интенсивный, округлые танины, долгий/продолжительный, гладкий |
| Подходит к | мясо, дичь, сыры, гриль, барбекю |
"Cuvee Chasseur" Rouge — изысканное красное вино с юга Франции. Идеальный баланс фруктового аромата, сочного вкуса и округлых танинов получают в результате сочетания классической технологии производства вин с современными методами. Виноград собирают ночью по достижении ним оптимальной зрелости, затем измельчают его и делят на две части, одна из которых проходит процесс термической мацерации. После этого сусло поддается холодной ферментации. Другая же часть ферментируется традиционным способом без отделения кожицы в течение 10 дней. Затем вино соединяют, фильтруют и бутилируют.