Вино "Cuvee Rene Dopff" Riesling, Alsace AOC
от 2 450 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, освежающий, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, устрицы, холодные закуски, рыба-гриль |
Белое сухое вино "Cuvee Rene Dopff" Riesling изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Виноград тщательно отбирается и проходит бережное прессование. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.