Вино "Цвета Армении" Кишмиш
929 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Вкус | сладкий, насыщенный/интенсивный, терпкий, долгий/продолжительный, бархатистый |
| Подходит к | деликатесы, красное мясо, сыры, десерты, мясные закуски, мясо под соусом |
"Цвета Армении" Кишмиш — столовое красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Черный Кишмиш, который выращивается в умеренном климате на плодородных землях Армении. Ягоды собираются вручную, тщательно отбираются и сортируются, отделяются от гребней и бережно дробятся. Сусло ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. При достижении требуемого уровня сахара сусло подвергается резкому охлаждению до 2-3 °С для остановки брожения. Перед розливом вино подвергается осветлению бентонитом, фильтрации и холодной стабилизации. В результате получается приятное вино со сладковатым вкусом и характерным сортовым ароматом.