Вино CVNE, "Imperial" Gran Reserva, Rioja DOC
от 3 420 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-20°С |
| Вкус | насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый, щедрый, стойкий |
| Подходит к | салат, жареный цыпленок, чечевица |
Дуэт вин "Imperial" — Reserva и Gran Reserva — является одним из самых известных в Испании. Эти вина — настоящая классика региона Риоха — были впервые выпущены в 20-е годы XX века и всегда отличались стабильно высоким качеством, а их выпуск осуществлялся только в годы с выдающимся урожаем. Название вин происходит от особой меры розлива для английского рынка — "Пинта Империаль", объем которой составлял примерно пол-литра.
"Imperial" Gran Reserva — классическое красное сухое вино, представляющее терруар региона Риоха. Для всех винтажей "Imperial" Gran Reserva характерно очень высокое качество вкусовых характеристик. Вино производится из ягод, собранных с 20-летних лоз в зоне Риоха Альта. Местные виноградники отличаются низкой урожайностью и неизменно сочным и зрелым виноградом. Измельченные гроздья подвергаются мацерации и ферментации, проводимым при низких температурах. Длительная мацерация помогает вину приобрести насыщенный цвет и выразительную структуру, а малолактическая ферментация придает вкусу вина необходимое изящество и элегантность. Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба.
Роберт Паркер написал о винтаже 1999 года: "В 1999 году Imperial Gran Reserva родился от хорошего урожая, получив очень выразительный аромат азиатских специй, бальзамико, цветов фиалки и ассорти из черных фруктов. Элегантный вкус приобретает особую утонченность в сочетании с интенсивным ароматом и длительным, чистым, шелковистым послевкусием. Его можно будет пить еще 6-8 лет (2010-2018)".
"Imperial" Gran Reserva — классическое красное сухое вино, представляющее терруар региона Риоха. Для всех винтажей "Imperial" Gran Reserva характерно очень высокое качество вкусовых характеристик. Вино производится из ягод, собранных с 20-летних лоз в зоне Риоха Альта. Местные виноградники отличаются низкой урожайностью и неизменно сочным и зрелым виноградом. Измельченные гроздья подвергаются мацерации и ферментации, проводимым при низких температурах. Длительная мацерация помогает вину приобрести насыщенный цвет и выразительную структуру, а малолактическая ферментация придает вкусу вина необходимое изящество и элегантность. Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба.
Роберт Паркер написал о винтаже 1999 года: "В 1999 году Imperial Gran Reserva родился от хорошего урожая, получив очень выразительный аромат азиатских специй, бальзамико, цветов фиалки и ассорти из черных фруктов. Элегантный вкус приобретает особую утонченность в сочетании с интенсивным ароматом и длительным, чистым, шелковистым послевкусием. Его можно будет пить еще 6-8 лет (2010-2018)".