Вино "Cyan" Roble, Toro DO
от 3 599 ₽
Год
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, кофе, хлеб, округлый, полный, долгий/продолжительный, танинный |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, оленина, паштет |
"Cyan" Roble, Toro DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тинта де Торо. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 26 °С в течение 10-14 дней. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.