Вино Danese, Corvina Veronese, Veneto IGT
от 1 360 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Вкус | свежий, шоколад, вишня, слива, кедр, эстрагон, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | паста, сыры, трюфель, рагу, тушеное мясо, сливочный соус |
Вино Danese, Corvina Veronese создано в технике аппассименто, которая заключается в частичной сушке винограда до стадии потери первоначального веса на 30%. Такой подход позволяет добиться высокой концентрации во вкусе будущего вина. Винификация прошла в резервуарах из нержавеющей стали. Вино идеально подходит к пасте со сливочным соусом, трюфелями, сырами среднего возраста, тушеным мясом, мясу в горшочках и рагу.