Вино Dautel, "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder
от 7 050 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | свежий, сочный, вишня, подлесок, древесный, кедр, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, тонкий, грибы |
| Подходит к | телятина, мясо на гриле |
Dautel, "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder — классический Пино Нуар с довольно ярким цветом и свежим, концентрированным вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего в старинном немецком городке Зоннеберг. Вина категории Erste Lage, к которым относится и "Bonnigheimer Sonnenberg" Spatburgunder, легко узнать по золотистому колпачку, они создаются исключительно из отборного винограда с лучших виноградников. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации и почти 2-летней выдержке в барриках получается очень аутентичное, типичное для региона своего происхождения вино.