Вино Dautel, "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder
4 620 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Потенциал хранения | 10 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, орехи, сухой, плотный, округлый, сладковатый, шелковистый |
| Подходит к | мясо, сыры, мясные закуски |
Dautel, "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder — классический Пино Нуар с фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино производится из винограда, произрастающего в коммуне Клеброн на почвах из красноватого песчаника, отсюда и название "Cleebronn Schilfsandstein". Вина категории Ortswein, к которым относится и "Cleebronn Schilfsandstein" Spatburgunder, легко узнать по черному колпачку, они четко отражают характеристики различных почв и террура в целом. На виноградниках практикуется строгое ограничение урожайности. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в барриках.