Вино David Duband, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Thorey" AOC
от 11 990 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-20 °С |
| Потенциал хранения | 25 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, ягоды, вишня, минералы, черника, красная смородина, плотный, долгий/продолжительный, танинный |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, колбасные изделия |
David Duband, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Thorey", 2014 — превосходно структурированное, сфокусированное и обладающее скрытой напряженностью вино, предназначенное для длительного хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из самых престижных виноградников Нюи-Сен-Жорж — "О Торе", имеющем восточную экспозицию и каменисто-глинистую почву. Возраст лоз Пино Нуар составляет 60 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках (40% новых). Перед розливом вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа придется на 2022-2033 годы. В целом потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.