Вино Davide Pellizzari, Langhe DOC Nebbiolo
от 7 750 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Вкус | цветочный, свежий, фиалка, энергичный, сбалансированный, гармоничный, классический, изысканный/элегантный, глубокий, сладкие специи |
| Подходит к | белое мясо, красное мясо, паста, закуски, овощи, мясные закуски |
Davide Pellizzari, Langhe Nebbiolo — элегантное, глубокое, гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного недалеко от Альбы на песчано-мергелевой почве. После ручного сбора урожай винифицируется в стальных емкостях, частично целыми гроздьями, частично без гребней. Затем вино помещают в небольшие и бывшие в употреблении 300-литровые бочки, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение года. Второй год созревания вина осуществляется уже в бутылках. Отлично сбалансированное Ланге Неббиоло можно пить уже сегодня, но также оно будет радовать своим вкусом даже спустя несколько лет.
Главная цель винодела Давиде Пеллиццари — создать Неббиоло в его наиболее аутентичном проявлении, отражающем уникальность винограда, терруара и урожая. Это видение великолепно реализовано в его исключительных винах.
Главная цель винодела Давиде Пеллиццари — создать Неббиоло в его наиболее аутентичном проявлении, отражающем уникальность винограда, терруара и урожая. Это видение великолепно реализовано в его исключительных винах.